Eat and Bake

Lemoncurd

Hej! 
Tårtan i förra inlägget var min första beställningstårta! Vill du ha en tårta till ett kalas, ett speciellt tillfälle eller bara för att festa till det lite extra är det bara att skicka ett mail till : [email protected] 
Priset är varierande men runt 500 kr. 
 
Här kommer ett recept på lemoncurd:
 
Ingredienser: 
3 citroner 
1,5 dl socker 
50 gran smör 
1 msk maizena
2 ägg
2 äggulor 
 
  1. Gör såhär:
    Tvätta tre citroner noga och torka. Koka upp citronsaft från två av citronerna samt rivet skal från alla tre, ihop med strösocker och smör. Sila sedan av vätskan.
  2. Blanda ut maizena med saften från din tredje citron och rör ner detta i vätskan.
  3. Vispa samman äggen och rör ner dem i vätskan, ställ tillbaka på spisen och sjud tills citronkrämen tjocknar.
  4. Häll över i en ren skål och låt citronkrämen svalna.
 



Kommentera inlägget här:



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback